| 龙骨苦瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 龙骨 | 克 | 800千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1133克 | 龙骨苦瓜汤热量/卡路里1789千卡 | |||

1/6. 将龙骨洗干净

2/6. 黄豆用水浸泡

3/6. 苦瓜切块

4/6. 龙骨用滚水煮一下,去骚味

5/6. 把龙骨黄豆苦瓜蜜枣红萝卜一起放瓦煲煲,不放蜜枣汤会苦,有些人不爱喝

6/6. 一个小时候大功告成
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容肌肤、抗氧化、润脾补肾等功效;可与竹笋、番茄、小米搭配;与山竹、猪骨、南瓜相克,同食可能会引起不适;
龙骨的热量200千卡(每100克);具有补虚弱、补骨、止泻等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、止血、促消化等功效;与赤豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、驱散寒邪、温肺止咳等功效;可与牛腩、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾、减少骨丢失、养颜护肤等功效;可与花生、胡萝卜、小米搭配;与猪肉、核桃、菠菜相克,同食可能会引起不适;