| 快手高颜值海鲜挂面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 2480克 | 快手高颜值海鲜挂面热量/卡路里2460千卡 | |||

1/8. 材料汇总

2/8. 烧好一锅热水,将花蛤、鱿鱼一一过水焯熟(鱿鱼一沸就可以了 花蛤全部张嘴即可捞出)

3/8. 将虾去完虾线,放入锅里煎至两面变成红色

4/8. 海鲜配料准备好了 放在一边备用

5/8. 再烧一锅热水,将挂面放入煮熟。然后捞出放在晾水里泡发备用

6/8. 另起一锅烧热油,爆香蒜泥后加入切好的西红柿丁,翻炒后加入水,耗油,番茄酱,盐把这锅酱汁煮入味后放入四季豆继续煮透

7/8. 将处理好的海鲜材料下入锅中,再加入面条,迅速拌匀后,成品出锅

8/8. 成品出锅。
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有除热、养心、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
花蛤的热量62千卡(每100克);具有化痰、软坚散结、软坚等功效;可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配;与芹菜、无花果、橙相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、预防糖尿病、恢复视力等功效;可与木耳、黄瓜、猪蹄搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;
明虾的热量85千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有帮助消化、补肾壮阳、增强性欲等功效;可与芹菜、大葱、韭菜搭配;与木瓜、南瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、生津止渴、健胃消食等功效;可与鸡蛋、豆腐、卷心菜搭配;与海蟹、鱼干、地瓜相克,同食可能会引起不适;