| 白菇耗牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菇 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 3.1克 | 0.3克 |
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花生油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 4千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 5千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 542克 | 白菇耗牛肉热量/卡路里389千卡 | |||

1/10. 切葱姜准备

2/10. 白菇戳水。水开后,要关火。不然戳的过很,白菇不好吃了。

3/10. 热锅凉油,油倒入后,让油在锅里转转圈

4/10. 下葱姜,炒香。

5/10. 倒入牛肉,炒熟。

6/10. 倒入红烧酱油。切记不要放多。少量为好。

7/10. 倒入戳好的白菇。翻炒均匀。

8/10. 倒入生抽。

9/10. 放上青椒。

10/10. 好吃的牛肉耗白菇,装盘
白菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、止渴止涎、化痰熄风等功效;可与洋葱、枸杞、山楂搭配;与栗子、白酒、田螺相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、健胃消食、帮助消化等功效;可与鳝鱼、猪肝、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有防癌、健脑益智、清咽止咳等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、增进食欲、提鲜等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;