| 土豆鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 958克 | 土豆鸡蛋饼热量/卡路里1587千卡 | |||
 热量1587千卡，相当于瑜珈453分钟消耗的热量...210 | |||||
土豆鸡蛋饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、香葱（1小把）、鸡蛋（1个）、盐（适量）、洋葱（少量）、番茄（5个）、黑芝麻（少许）、食用油（少许）
1/6. 将土豆切片泡水去淀粉，洋葱切丁，香葱切碎，番茄切成小块，鸡蛋里放入少许盐打散（家里有宝宝菜切的有点碎，大家可以根据自己的情况切）
2/6. 开火放平底锅，加入少许油，晃动使油均匀铺到锅中，加入土豆片，小火慢煎至微黄翻面。
3/6. 土豆翻面后稍微煎一下就放入洋葱翻炒，片刻后将土豆整形平铺在锅中。
4/6. 放入小番茄，立即倒入打散的鸡蛋，晃动锅子使鸡蛋均匀铺满锅底。
5/6. 放入香葱，盖上锅盖小火慢煎，出锅前撒入黑芝麻。
6/6. 不会拍照，食物很美的
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、宽肠通便、益气等功效；可与豆角、肥牛、牛里脊搭配；与螃蟹、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、解表、降血压等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、美容护肤等功效；可与菠菜、黄豆、牡蛎 搭配；与桔子、味精、柿子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促进消化、清污解毒等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、延缓衰老、杀菌消炎等功效；可与小米、玉米、松子搭配；与黄豆、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆鸡蛋饼热量1587 千卡
- 脂肪156.74 克
- 蛋白质40.93 克
- 碳水化合物72.31 克
- 钠10197 毫克
- 钙1028 毫克
- 铁29.96 毫克
- 钾1453 毫克