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炸酱饭-迷迭香

炸酱饭-迷迭香的热量和减肥功效

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炸酱饭-迷迭香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭289千卡115千卡3克0.3克
五花肉1016千卡508千卡9.27克52.33克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
香菇26千卡26千卡2.2克0.3克
蒜末6千卡126千卡1.7克0.3克
2千卡46千卡1.3克0.6克
总量860炸酱饭-迷迭香热量/卡路里1409千卡
干农活 热量1409千卡,相当于干农活176分钟消耗的热量...480

炸酱饭-迷迭香的做法共13个步骤

食材主料/辅料

米饭(1碗)、五花肉(200克)、香菇(100克)、黄瓜(1根)、胡萝卜(1根)、蒜末(5克)、葱花(5克)、姜(5克)、黄豆酱(2汤匙)、甜面酱(2汤匙)、生抽(2汤匙)、料酒(2汤匙)、白砂糖(1汤匙)
炸酱饭-迷迭香的做法图解1

1/13. 米饭、五花肉、香菇、蒜末、姜末、葱花、黄瓜、胡萝卜、甜面酱、生抽、料酒、白砂糖等备料

炸酱饭-迷迭香的做法图解2

2/13. 五花肉冷水焯水,捞出后过凉水

炸酱饭-迷迭香的做法图解3

3/13. 五花肉切丁

炸酱饭-迷迭香的做法图解4

4/13. 香菇去蒂切丁

炸酱饭-迷迭香的做法图解5

5/13. 黄豆酱加水稀释,倒入1/4份的甜面酱,搅匀

炸酱饭-迷迭香的做法图解6

6/13. 黄瓜切丝,胡萝卜切丝,葱切葱花,姜切末,蒜切末

炸酱饭-迷迭香的做法图解7

7/13. 锅烧热后不放油,倒入肉丁,小火翻炒至变白

炸酱饭-迷迭香的做法图解8

8/13. 然后倒入香菇丁翻炒至发软

炸酱饭-迷迭香的做法图解9

9/13. 倒入葱、姜、蒜末翻炒

炸酱饭-迷迭香的做法图解10

10/13. 锅中倒入料酒、生抽翻炒均匀

炸酱饭-迷迭香的做法图解11

11/13. 接着倒入调好的酱汁、白糖翻炒

炸酱饭-迷迭香的做法图解12

12/13. 倒入热水,大火烧开后,小火咕嘟20分钟

炸酱饭-迷迭香的做法图解13

13/13. 将肉酱、黄瓜丝、胡萝卜丝铺在米饭上,炸酱饭完成!

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、健脾养胃、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、止消渴、补肾养血等功效;可与紫菜、南瓜、大蒜搭配;与香菜、鹌鹑、菱角相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、预防高血压、增强免疫力等功效;可与牛肉酱、木瓜、鲤鱼搭配;与鹌鹑、海虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、解毒消肿、防酒精中毒等功效;可与虾米、墨鱼、蜂蜜搭配;与枣、红枣、卷心菜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、利尿、胃肠蠕动等功效;可与香菜、蜂蜜、羊排搭配;与木瓜、茼蒿、樱桃相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炸酱饭-迷迭香热量1409 千卡
  • 脂肪54.23 克
  • 蛋白质19.27 克
  • 碳水化合物58.4 克
  • 183.8 毫克
  • 121 毫克
  • 5.17 毫克
  • 940 毫克

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