| 超简单冬瓜羊肉丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉馅 | 克 | 619千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 924克 | 超简单冬瓜羊肉丸子汤热量/卡路里832千卡 | |||

1/5. 羊肉馅里放入葱花,姜末,老抽,盐以及花椒粉,放一个鸡蛋。(如果放鸡蛋了面粉可放可不放)

2/5. 冬瓜洗净去皮,切片备用

3/5. 羊肉馅搅拌均匀后搓成大小均匀的丸子

4/5. 锅内热水,待水开后下入丸子。放少许生抽,丸子煮10分钟左右。下入冬瓜片,适量盐,出锅放香菜即可。(喜欢吃粉丝的可以加粉丝,出锅也可加一些胡椒粉)

5/5. 完成啦~
羊肉馅的热量203千卡(每100克);具有疗肺虚、助元阳、益气补虚等功效;可与海参、白果、豆腐搭配;与栗子、百合、梅干菜相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、降血脂、减肥降脂等功效;可与仔鸡、豇豆、大花蟹搭配;与山竹、海螺、醋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、消毒、帮助消化等功效;与小豆、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;