| 双拼披萨+咸蛋黄培根披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 853.5克 | 双拼披萨+咸蛋黄培根披萨热量/卡路里1556千卡 | |||
 热量1556千卡，相当于打沙袋259分钟消耗的热量...360 | |||||
双拼披萨+咸蛋黄培根披萨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（150克）、水（70克）、盐（1.5克）、酵母（2克）、白糖（5克）、馅料：青椒（一个）、培根（两片）、咸蛋黄（3个）、西红柿（一个）、洋葱（适量）、番茄酱（适量）
1/11. 披萨皮材料放面包桶，搅成絮状，和成面团
2/11. 也可以自己动手和面，和成光滑的面团即可
3/11. 放在温暖处发酵至原面团的两倍大
4/11. 发酵好后，取出排气
5/11. 用擀面杖擀成圆形，放在披萨盘里，事先在披萨盘里放油纸或者刷一层油，防粘
6/11. 用叉子在上面叉出很多孔，烤箱预热180度，先把披萨皮烤七八分钟，拿出来放凉
7/11. 做好的披萨皮，刷上番茄酱
8/11. 铺上芝士碎，加上自己喜欢的蔬菜，我的一半是辣椒的一半是咸蛋黄的，如果家人口味不统一，比如有人喜欢吃洋葱有人不喜欢，也可以放我这样，一半放自己爱吃的一半放家人爱吃的！
9/11. 烤箱预热200度，烘烤15分钟左右！
10/11. 一半辣椒培根洋葱
11/11. 一半咸蛋黄西红柿培根
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、止血等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮、滋阴等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、健脾等功效；
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 双拼披萨+咸蛋黄培根披萨热量1556 千卡
- 脂肪62.54 克
- 蛋白质70.26 克
- 碳水化合物224.87 克
- 钠54897.4 毫克
- 钙271.7 毫克
- 铁10.94 毫克
- 钾1132 毫克