清蒸鲈鱼的热量和减肥功效

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清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鲈鱼	克	605千卡	105千卡	18.6克	3.4克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	800克	清蒸鲈鱼热量/卡路里1375千卡
热量1375千卡，相当于垒球275分钟消耗的热量...300

清蒸鲈鱼的做法共1个步骤

鲈鱼（适量）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）

1/1. 鲈鱼清洗干净，用盐，姜丝，料酒腌制十分钟，然后上锅蒸熟取出，鱼身上撒葱段，蒜片，锅烧热倒油，油冒烟时放花椒，热油取出一半浇在鱼身上，锅中剩下的油加香醋烧热，然后倒入盘中即可

鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝肾、益脾胃、防治水肿等功效；可与胡萝卜、姜、南瓜搭配；与奶酪、奶油、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、促进消化、解药毒等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗癌、治疗高血压等功效；可与新鲜芦荟、腑肋牛肉、肥牛片搭配；与苦菊、油皮、豆干相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、促消化、解诸毒等功效；可与猪肉、莴笋、洋葱搭配；与草菇、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、止痒解腥、促进唾液分泌等功效；