| 银耳莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 干桂圆 | 克 | 291千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 总量 | 522克 | 银耳莲子羹热量/卡路里1467千卡 | |||
 热量1467千卡，相当于拉筋587分钟消耗的热量...150 | |||||
银耳莲子羹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
银耳（一朵）、莲子（10粒左右）、枸杞（一小把）、冰糖（10颗）、干桂圆（5颗）、红枣（5颗）
1/3. 莲子提前20分钟泡软，用手剥开，剔除莲心，备用；
银耳提前20分钟泡发，洗净，撕成小小的碎片备用；
枸杞、干桂圆、大枣洗净备用；（干桂圆去皮，大枣可适当用剪刀剪个小口，这样更入味！）
2/3. 将所有洗净的食材和冰糖放入砂锅，加水至砂锅三分之二高度并保证没过食材，Daisy用的是中号的砂锅，小伙伴们了适量调整食材多少和水量。
3/3. 砂锅加盖大火开锅后，小火慢炖45分钟即可。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、强心、美容等功效；可与梨、菊花、冰糖搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有治疗高血压、预防高血压、养心安神等功效；可与黑米、腰果、红枣搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、补肝、延缓衰老等功效；可与蚕豆、决明子、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、祛脂降压、和胃润肺等功效；可与高粱、梨、黑芝麻搭配；
干桂圆的热量313千卡（每100克）；具有补心脾、惊悸、恢复体力等功效；可与松子、甲鱼、鸡蛋搭配；
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营养信息
- 银耳莲子羹热量1467 千卡
- 脂肪4.93 克
- 蛋白质35.83 克
- 碳水化合物389.28 克
- 钠351.4 毫克
- 钙266 毫克
- 铁18.05 毫克
- 钾3043 毫克