| 新鲜的昨天热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱油 | 克 | 270千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 478克 | 新鲜的昨天热量/卡路里1050千卡 | |||

1/8. 好像就比昨天那个少了根胡萝卜…其实昨天那个菜谱是今天这个菜谱的第二天,今天这个存稿是昨天那个存稿的前一天(……别说了,这个都能看出来…)

2/8. 西兰花掰/切成小朵朵,锅里加水烧开,稍微加点盐和油,扔西兰花和木耳进去焯一下

3/8. 焯到你喜欢的程度关火捞出来,拿个小碗调个蘸汁

4/8. 左边碗里是葱油,右边碗里是醋,前面菜板上是拍扁切碎的蒜

5/8. 往醋里加一小勺葱油,香油应该也可以…吧?

6/8. 蒜扔进去拌匀,蘸着吃就可以了

7/8. 来,张嘴~

8/8. 我先走了昂,回头见
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、减肥、清热解渴等功效;可与鳕鱼、平菇、枸杞搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有轻身强智、治疗便秘、活血等功效;可与春笋、海蜇、草鱼搭配;与田螺、麦冬、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、杀菌、预防心脑血管疾病等功效;可与生菜、马齿苋、五花肉搭配;与鸡翅、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、预防心血管硬化、补虚等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、呵护咽喉、促消化等功效;与红豆馅、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;