| 家常罗宋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 芹菜 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 20千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1046克 | 家常罗宋汤热量/卡路里478千卡 | |||

1/7. 洋葱,芹菜,胡萝卜,土豆通通切丁,西红柿切块。

2/7. 芹菜焯水,备用。

3/7. 洋葱,芹菜,胡萝卜爆锅煸炒。

4/7. 蔬菜均匀沾过油,三成熟加入切好的香肠。加早了香肠会硬。

5/7. 最后加入西红柿翻炒,西红柿遇热变软,用铲子挤压西红柿的汁,使其浸入到其他蔬菜里。

6/7. 西红柿变成这样的时候,加入黑椒,起司片,番茄酱,冰糖,盐,加开水。

7/7. 大火二十分钟,结活。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌、消食等功效;可与鳕鱼、莴笋、草鱼搭配;与山楂干、茼蒿、苹果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、杀菌、消炎等功效;可与羊排、猪骨、羊肉搭配;与小龙虾、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、减肥、和胃等功效;可与豇豆、牛腩、牛肉搭配;与西红柿、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、清热生津、帮助消化等功效;可与蜂蜜、福寿鱼、芥蓝搭配;与猪肝、黄瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、祛湿、平肝降压等功效;可与基围虾、牛肉、核桃搭配;与蛤蜊、甲鱼、牡蛎相克,同食可能会引起不适;