| 蔓越莓双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 71千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 511克 | 蔓越莓双皮奶热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡，相当于擦地147分钟消耗的热量...228 | |||||
蔓越莓双皮奶的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛奶（170克）、水（170克）、白糖（1勺）、鸡蛋（2个）、蔓越莓干（少量）
1/1. 将牛奶加入一勺白糖，搅拌均匀后放蒸锅里加热15分钟，加热后，待其冷却至常温
2.这时，我们可以看到一层奶皮，这时将牛奶缓慢的倒入另一装有蛋清的容器中，打撒至白色细泡状
3.挑破大泡泡，将蛋奶混合液倒入先前热牛奶、有奶皮的容器里，沿边缘缓慢倒入
4.用保鲜膜封口，上锅蒸10分钟，关火，闷5分钟，加入适量蔓越莓做点缀
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美白、治便秘等功效；可与香蕉、桃、甘蔗搭配；与杨梅、雪莲果、韭菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、去酒毒、舒缓肝气等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、美容护肤等功效；可与干贝、西红柿、羊排搭配；与糖精、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 蔓越莓双皮奶热量560 千卡
- 脂肪14.29 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物190.86 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克