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孔雀鱼

孔雀鱼的热量和减肥功效

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孔雀鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑鱼599千卡85千卡18.5克1.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花生油585千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
芝麻油222千卡886千卡0克100克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
蒜末30千卡126千卡1.7克0.3克
总量1000孔雀鱼热量/卡路里1576千卡
安装雨水槽 热量1576千卡,相当于安装雨水槽263分钟消耗的热量...360

孔雀鱼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

黑鱼(1条(大约1斤多点))、小葱(10根)、姜(1块)、大蒜(5瓣)、蒸鱼鼓(适量)、花生油(适量)、盐(适量)、芝麻油(适量)、干辣椒(适量)、蒜末(适量)、料酒(适量)
孔雀鱼的做法图解1

1/6. 黑鱼选1.5斤左右的;杀好洗干净

孔雀鱼的做法图解2

2/6. 用刀把头剁好留用;鱼身切1.5cm的段;特别注意肚子一面留1.5cm不要切断。放盆里放料酒;撒盐,蒸鱼鼓腌制10分钟

孔雀鱼的做法图解3

3/6. 盘底放生姜,蒜头,葱段

孔雀鱼的做法图解4

4/6. 将鱼盘在盘子里;把鱼头立在盘里;并用牙签固定!淋入花生油;红椒剪段!每片上放一段

孔雀鱼的做法图解5

5/6. 上锅大火蒸10分钟

孔雀鱼的做法图解6

6/6. 出锅;淋芝麻油;撒蒜末!孔雀鱼就做好了

食材功效信息

黑鱼的热量85千卡(每100克);具有行水渗湿、解毒去热、补心养阴等功效;可与首乌搭配;与茄子相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、增强体质、解热等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、促进消化、解鱼蟹毒等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、保护肝功能、清肠道等功效;可与猪肉、五花肉、莴笋搭配;与芒果、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有防冠心病、造血、养血通乳等功效;

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营养信息

  • 孔雀鱼热量1576 千卡
  • 脂肪202.7 克
  • 蛋白质29.9 克
  • 碳水化合物77.1 克
  • 10419.9 毫克
  • 423 毫克
  • 10.7 毫克
  • 1366 毫克

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