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香菇鸡蛋羹

香菇鸡蛋羹的热量和减肥功效

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香菇鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
1千卡59千卡2克0克
312千卡93千卡18.6克0.8克
麻油168千卡886千卡0克100克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
总量785香菇鸡蛋羹热量/卡路里1142千卡
做作业 热量1142千卡,相当于做作业634分钟消耗的热量...108

香菇鸡蛋羹的做法共6个步骤

食材主料/辅料

香菇一朵(五个香菇茎)、鸡蛋(2个)、盐(2克)、鸡肉(适量)、银杏(5~6个)、虾(4个)、温水(350cc)、麻油(少许)、酱油(少许)
香菇鸡蛋羹的做法图解1

1/6. 鸡肉切小块 过水 。虾带壳过水后去壳。鸡蛋打散。

香菇鸡蛋羹的做法图解2

2/6. 水不要太热 不烫手为宜。加入鰹粉化开。

香菇鸡蛋羹的做法图解3

3/6. 加盐搅拌均匀后一定要过滤掉蛋液块 放入鸡肉,虾,银杏。锅里水烧开备用。

香菇鸡蛋羹的做法图解4

4/6. 要盖盖子 或这样盖起来 不让进蒸汽水 蒸出来的鸡蛋是和嫩豆腐一样滴。

香菇鸡蛋羹的做法图解5

5/6. 加汽上盖蒸十五分,最后淋上酱油和麻油。

香菇鸡蛋羹的做法图解6

6/6. 嫩嫩的 滑滑的 。味道美极了!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与北极虾、肥牛、圆生菜搭配;与鹅蛋、鹅、糖精相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、止血、预防蛀牙等功效;与豆馅、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、温中益气、活血脉等功效;可与冬虫夏草、茶树菇、薄荷搭配;与明虾、鲤鱼、芥末相克,同食可能会引起不适;

的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化瘀解毒、增强性功能、促消化等功效;可与西兰花、韭菜、韭菜花搭配;与山药、荷兰豆、芹菜相克,同食可能会引起不适;

麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、补血明目、降血压等功效;

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营养信息

  • 香菇鸡蛋羹热量1142 千卡
  • 脂肪120.01 克
  • 蛋白质57.26 克
  • 碳水化合物27.92 克
  • 16176.3 毫克
  • 265 毫克
  • 17.45 毫克
  • 1040 毫克

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