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黑加仑紫薯糯米糕

黑加仑紫薯糯米糕的热量和减肥功效

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黑加仑紫薯糯米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米粉181千卡361千卡8克1克
紫薯148千卡74千卡2.34克0克
中筋面粉542千卡361千卡11.3克1.5克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
总量543黑加仑紫薯糯米糕热量/卡路里1036千卡
念书 热量1036千卡,相当于念书706分钟消耗的热量...88

黑加仑紫薯糯米糕的做法共10个步骤

食材主料/辅料

糯米粉(50克)、紫薯(200克)、白糖(30克)、牛奶(100毫升)、酵母(2克)、黑加仑干(适量)、中筋面粉(150克)
黑加仑紫薯糯米糕的做法图解1

1/10. 紫薯去皮切片,上锅蒸10分钟

黑加仑紫薯糯米糕的做法图解2

2/10. 用温牛奶化开酵母

黑加仑紫薯糯米糕的做法图解3

3/10. 晾凉的紫薯放入料理机中,加入酵母牛奶、白糖

黑加仑紫薯糯米糕的做法图解4

4/10. 打成细腻的泥状

黑加仑紫薯糯米糕的做法图解5

5/10. 紫薯泥、糯米粉、中筋面粉揉成不粘手的面团

黑加仑紫薯糯米糕的做法图解6

6/10. 加入黑加仑干

黑加仑紫薯糯米糕的做法图解7

7/10. 放入喜欢的模具,放入烤箱发酵至满

黑加仑紫薯糯米糕的做法图解8

8/10. 冷水上锅,水开后转中小火蒸20分钟即可,蒸的时间主要根据模具的大小

黑加仑紫薯糯米糕的做法图解9

9/10. Q弹软糯的紫薯糯米发糕一出锅我就忍不住掐了一口吃

黑加仑紫薯糯米糕的做法图解10

10/10. 成品图

食材功效信息

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、舒筋活血、壮气提神等功效;可与葡萄、兔肉、枣(鲜)搭配;与莲子、鸡翅、苹果相克,同食可能会引起不适;

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、增强免疫力、促进胃肠蠕动等功效;可与牛奶、莲子、米面搭配;与鸡蛋、鸡胸脯肉、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、改善视力、美容等功效;可与香蕉、甘蔗、黑豆搭配;与西兰花、红枣、醋相克,同食可能会引起不适;

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黑加仑紫薯糯米糕热量1036 千卡
  • 脂肪5.7 克
  • 蛋白质28.55 克
  • 碳水化合物263.1 克
  • 50.6 毫克
  • 267 毫克
  • 0.23 毫克
  • 240 毫克

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