| 红豆面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 866千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鲜奶 | 克 | 103千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 红豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 902克 | 红豆面包热量/卡路里2676千卡 | |||
 热量2676千卡，相当于瘦身操454分钟消耗的热量...354 | |||||
红豆面包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（240克）、鲜奶（180克）、黄油（30克）、鸡蛋（1个）、酵母（4.5克）、红豆（200克）、白糖（120克）、盐（3克）、低筋面粉（60克）
1/11. 电饭锅煮红豆沙，红豆，清水，80g白糖，选择精煮，40分钟，再加水煮，30分钟差不多烂了，压碎就可以。
2/11. 高筋面粉低筋面粉加牛奶，白糖40克，酵母，盐混合揉熟。然后发酵30分钟。
3/11. 分成24份，装保鲜袋常温醒发15分钟
4/11. 红豆馅料搓成圆子
5/11. 开始包馅。
6/11. 收口朝下，稍微压扁
7/11. 再次发酵30分钟，面团发至原来双倍大小。
8/11. 取出，刷蛋液
9/11. 撒上黑芝麻
10/11. 烤箱上下火170度预热5分钟，将面团放进去，烤10分钟左右，出炉，OK啦！
11/11. 成品就是这样
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、健脑益智等功效；可与青椒、百合、桂圆搭配；与地瓜、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有消暑、抗癌、健美减肥等功效；可与鸡肉、鲤鱼、枣搭配；与盐、羊肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆面包热量2676 千卡
- 脂肪114.2 克
- 蛋白质60.23 克
- 碳水化合物332.95 克
- 钠10222.7 毫克
- 钙222 毫克
- 铁10.23 毫克
- 钾1572 毫克