| 红椒汁焖饭和炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 757克 | 红椒汁焖饭和炒饭热量/卡路里2009千卡 | |||
 热量2009千卡，相当于爵士乐健身操335分钟消耗的热量...360 | |||||
红椒汁焖饭和炒饭的做法共21个步骤
食材主料/辅料
1/21. 彩椒一个，洗净。
2/21. 红椒去籽，掰小块。
3/21. 料理机加适量水，水量根据你的大米量来定。把红椒少量多次放入。（给一个技巧:蒸米饭加水多少决定了米饭的口感，如果想吃粒粒分明的米饭就少加水，而且这种稍硬的米饭更适合做炒饭。炒饭的时候也是粒粒分明的，而且即使你用的不是不粘锅，也不会粘哦。）
4/21. 启动料理机，工作中的时候，红椒颜色有点像胡萝卜汁。
5/21. 机器关掉，沉淀下来就是红色的了。
6/21. 锅里放入适量大米和豌豆，把红椒汁放进去。
7/21. 启动电饭煲，选择柴火饭。
8/21. 时间到，米饭整好了，搅拌一下。
9/21. 红红的，美不美。
10/21. 喜欢多拍一些。
11/21. 准备葱花。
12/21. 鸡蛋两个打散。
13/21. 锅里放适量油，蛋液倒进去。
14/21. 蛋液固定后倒入葱花。
15/21. 米饭一碗倒进去。翻炒均匀。
16/21. 临出锅加一点生抽和盐调味即可。
17/21. 生菜和小腊肠准备好。
18/21. 用模具给炒饭做个造型，用生菜和腊肠装饰。
19/21. 腊肠直接切一小段从中间压进去的。
20/21. 红红的爱心炒饭
21/21. 吃吧。
食材功效信息
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、健胃消食、健胃等功效；可与基围虾、圆白菜、虾搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、促进消化、和胃等功效；可与锁阳、猕猴桃、荷叶搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利小便、消痈肿、调营卫等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与苋菜、干辣椒、桂圆肉搭配；与田鸡、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红椒汁焖饭和炒饭热量2009 千卡
- 脂肪127.91 克
- 蛋白质65.43 克
- 碳水化合物219.28 克
- 钠10438.1 毫克
- 钙1201 毫克
- 铁65.35 毫克
- 钾3530 毫克