| 孜然羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 647克 | 孜然羊肉热量/卡路里1685千卡 | |||
 热量1685千卡，相当于上厕所1685分钟消耗的热量...60 | |||||
孜然羊肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊肉（250克）、孜然（适量）、大蒜（适量）、洋葱（1个）、盐（适量）、食用油（少许）、料酒（适量）、黑胡椒（适量）、淀粉（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、花椒（适量）
1/6. 羊肉切好备用。
2/6. 加料酒，生粉，胡椒，生抽腌制一会。
3/6. 锅里加油，炒香花椒捞起。
4/6. 加入大蒜，洋葱煸炒。
5/6. 加入羊肉，孜然，盐，糖继续煸炒（可加适量水，炒干水份即可）。
6/6. 最后摆盘即可。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气补虚、补肾壮阳、温中暖下等功效；可与刀豆、白果、香菜搭配；与南瓜子、海螺、奶酪相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气调中、祛寒除湿、理气开胃等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、清肠道、解诸毒等功效；可与猪肉、生菜、醋搭配；与大葱、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、延缓衰老、促消化等功效；可与牛肉、小米、松子搭配；与蜂蜜、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清理胃水、帮助消化等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然羊肉热量1685 千卡
- 脂肪121.81 克
- 蛋白质39.67 克
- 碳水化合物357.57 克
- 钠11578.4 毫克
- 钙847 毫克
- 铁18.02 毫克
- 钾1199 毫克