| 小白菜粉条排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 小白菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 香菜 | 克 | 1千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 粉条 | 克 | 170千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 花椒 | 克 | 8千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 葱 | 克 | 3千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大料 | 克 | 6千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 1167克 | 小白菜粉条排骨汤热量/卡路里1860千卡 | |||
 热量1860千卡，相当于伐木工作372分钟消耗的热量...300 | |||||
小白菜粉条排骨汤的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 排骨洗净开水焯一下冷水中冲凉后放入锅中倒入适量清水放入排骨、葱、姜、花椒、大料、一品鲜酱油、料酒、糖大火煮30分钟改小火煮十五分钟美味的排骨汤熬制成功喽
2/15. 小白菜摘除干净在清水中浸泡一会儿清洗干净备用
3/15. 锅中烧开水将小白菜焯水时间不宜太久小白菜刚刚变色即可
4/15. 焯好的小白菜理解放入冷水中冲凉沥干水份切菜小段
5/15. 粉条洗净备用
6/15. 粉条放入排骨汤中煮至透明口感筋道
7/15. 小白菜放入汤中煮开锅
8/15. 切好葱花香菜备用
9/15. 开锅时放入盐和味精调味最后撒入葱花香菜提鲜即可
10/15. 鲜美无比的小白菜粉条排骨汤盛入碗中
11/15. 小白菜粉条排骨汤营养价值非常高适合冬日来上一碗热乎乎的汤好温馨啊
12/15. 喝着美酒更加美好噢
13/15. 老人孩子和身体虚弱者可以多多和这样美味佳肴
14/15. 搭配米饭吃就是标配噢
15/15. 幸福生活就是简简单单平平安安
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、滋肝阴、补肾气等功效；可与洋葱、蘑菇、冬瓜搭配；与鲫鱼、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润泽皮肤、抗癌、止渴等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有瘦身、增强免疫力、健脾胃等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗癌、减肥等功效；可与牛霖、里脊牛肉、牛肋条肉搭配；与油皮、熏豆腐干、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、增进食欲、温中止呕等功效；可与牛腩、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小白菜粉条排骨汤热量1860 千卡
- 脂肪36.05 克
- 蛋白质37.26 克
- 碳水化合物393.53 克
- 钠10886.1 毫克
- 钙962 毫克
- 铁26.6 毫克
- 钾1871 毫克