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儿时的味道-芋头糕

儿时的味道-芋头糕的热量和减肥功效

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儿时的味道-芋头糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芋头243千卡81千卡2.2克0.2克
大米1173千卡391千卡7.1克4.9克
香菇4千卡26千卡2.2克0.3克
黑木耳1千卡25千卡0.48克0.04克
腐竹69千卡461千卡44.6克21.7克
五花肉762千卡508千卡9.27克52.33克
总量785儿时的味道-芋头糕热量/卡路里2252千卡
乡村舞 热量2252千卡,相当于乡村舞500分钟消耗的热量...270

儿时的味道-芋头糕的做法共14个步骤

食材主料/辅料

芋头(300克)、大米(300克)、黑木耳(5克)、腐竹(15克)、香菇(15克)、五花肉(150克)、盐(5克)、花生油(10克)、生姜(10克)
儿时的味道-芋头糕的做法图解1

1/14. 所有材料准备好

儿时的味道-芋头糕的做法图解2

2/14. 大米提前侵泡2个小时,香菇、木耳侵泡备用

儿时的味道-芋头糕的做法图解3

3/14. 把香菇、木耳、腐竹、五花肉、芋头切丁

儿时的味道-芋头糕的做法图解4

4/14. 侵泡好的大米加少许水用破壁机打成米糊

儿时的味道-芋头糕的做法图解5

5/14. 自动炒菜机预热,倒入10克花生油,把生姜、五花肉一起倒进锅内,选择炒菜功能。炒至五花肉有点焦黄

儿时的味道-芋头糕的做法图解6

6/14. 加入黑木耳、香菇、腐竹、食盐、继续翻炒一分钟

儿时的味道-芋头糕的做法图解7

7/14. 加入芋头丁继续翻炒

儿时的味道-芋头糕的做法图解8

8/14. 关火稍等5分钟左右,等锅内的食材散热之后加入米糊迅速搅拌均匀

儿时的味道-芋头糕的做法图解9

9/14. 保鲜盒抹一层薄薄的油,把搅拌均匀的芋头糕放保鲜盒内压平

儿时的味道-芋头糕的做法图解10

10/14. 自动炒菜机内加水放入隔水架,把装有芋头糕的保鲜盒放进去

儿时的味道-芋头糕的做法图解11

11/14. 自动炒菜机选择蒸煮功能,蒸30分钟

儿时的味道-芋头糕的做法图解12

12/14. 蒸好的芋头糕切片就可以吃啦

儿时的味道-芋头糕的做法图解13

13/14. 如果用平底锅稍微煎一下会更美味哦

儿时的味道-芋头糕的做法图解14

14/14. 想不想吃?

食材功效信息

芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、解毒防癌、补中益气等功效;可与牛肉、芹菜、猪瘦肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、益脾胃、和胃等功效;可与猕猴桃、锁阳、荷叶搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有轻身强智、养血驻颜、抗癌等功效;可与枣、海蜇头、豇豆搭配;与猪血、青萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;

腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、防止血管硬、抗炎等功效;可与西芹 、带鱼 、白萝卜搭配;与小葱、蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、预防贫血、预防高血压等功效;可与薏米、木瓜、木耳菜搭配;与鹌鹑蛋、鹌鹑、基围虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 儿时的味道-芋头糕热量2252 千卡
  • 脂肪79.47 克
  • 蛋白质65.85 克
  • 碳水化合物130.05 克
  • 157 毫克
  • 1003 毫克
  • 66.33 毫克
  • 1570 毫克

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