| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 463克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1638千卡 | |||
 热量1638千卡，相当于开会1092分钟消耗的热量...90 | |||||
蔓越莓饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、鸡蛋（1个）、黄油（90克）、糖粉（40克）、蔓越莓干（35克）、盐（1克）、牛奶（15毫升）
1/4. 将黄油切小块，室温下融化。与此同时可以去将其他材料称重，准备好待用。
2/4. 待黄油融化，加入糖和盐，鸡蛋打发，加入少量牛奶继续打发。打至图样开始筛入面粉，搅拌均匀，后加入蔓越莓混合。
3/4. 将成品混合好的面粉，放入保鲜膜，用擀面杖将其干成一张面饼，放入冰箱速冻待用。这是为了到时候切饼干的时候更容易。好了可以预热烤箱了，上下火160度。同时也可以将烤盘里铺上油纸待用了哦。
4/4. 预热完毕我们冰箱里的饼干也已经成型，可以拿出来切成自己喜欢的形状了。切完放入烤盘，上下火160度，烤十五分钟就可以拿出来了。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、美容护肤等功效；可与小米面、荠菜、小米搭配；与地瓜、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、滋阴、调味等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1638 千卡
- 脂肪113.69 克
- 蛋白质32.7 克
- 碳水化合物283.43 克
- 钠10253.5 毫克
- 钙412 毫克
- 铁5.14 毫克
- 钾298 毫克