糖醋肉片的热量和减肥功效

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糖醋肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
瘦肉	克	358千卡	143千卡	20.3克	6.2克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
番茄酱	克	65千卡	97千卡	1.74克	0.31克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
蒜头	克	98千卡	149千卡	6.36克	0.5克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
辣椒油	克	189千卡	900千卡	0克	100克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
总量	944克	糖醋肉片热量/卡路里1021千卡
热量1021千卡，相当于风帆冲浪运动340分钟消耗的热量...180

糖醋肉片的做法共8个步骤

瘦肉（250克）、白糖（一汤匙）、醋（1/3汤匙）、番茄酱（小许）、蒜头（3-5颗）、葱（1-2根）、鸡精（适量）、辣椒油（少许）、青椒（2-3个）、番茄（1-2个）

1/8. 将青椒，番茄，葱，蒜，猪肉洗干净装好

2/8. ①猪肉切薄片，加入油，盐，酱油，几滴辣椒油，一点鸡精，几滴白酒（料酒或淀粉都可以）腌制1-3分钟左右
注：猪肉腌制过口感吃起来会更嫩一些

②把青椒，番茄切好装碗
葱，蒜切碎备用

3/8. 把锅预热一下，倒入食用油
将火调到中小火（请根据实际个人的经验自行调节），把蒜倒入锅中

再把腌制好的猪肉倒进去，把猪肉翻炒至半熟（记住，是半熟哦），装碗备用

4/8. 锅重新加热，倒入食用油，倒入青椒翻炒几下

5/8. 再倒入番茄翻炒1分钟左右
加入适量盐和鸡精
（最好不要放肉之后再加盐，因为猪肉已经腌制过，再加盐，吃起来会变成肉是咸的，番茄是淡的感觉）

6/8. 番茄炒至半熟后
倒入猪肉翻炒均匀

7/8. 再加入1-2汤匙左右的番茄酱
翻炒均匀，再加入1汤匙的白糖
1汤匙的白醋（糖跟醋的分量根据个人喜好添加哦）
炒至全熟就OK了哦???

8/8. 然后将香喷喷的糖醋肉片装进碗里，
端上餐桌，再盛上一碗热乎乎的米饭，夹起一块香嫩的肉片放进嘴里，整个舌尖都充斥着酸酸甜甜的味道哦′???`

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、润肠胃、补虚等功效；可与小白菜、藕、菜花搭配；与海螺、黄豆、基围虾相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、除口臭、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、活血、促消化等功效；可与姜、黄瓜、猪骨搭配；与羊骨、羊肉、猪骨汤相克，同食可能会引起不适；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热生津、清热解毒、防癌等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、降血糖、排毒清肠等功效；可与龙须菜、玉米面、排骨搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；