| 妈咪经典 彩椒焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 58千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 大蒜 | 克 | 13千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑胡椒 | 克 | 2千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白兰地 | 克 | 54千卡 | 226千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 920克 | 妈咪经典 彩椒焗饭热量/卡路里885千卡 | |||
 热量885千卡，相当于足球126分钟消耗的热量...420 | |||||
妈咪经典 彩椒焗饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
彩椒（3个）、米饭（50克）、香肠（4根）、香菇（4个）、洋葱（半个）、芦笋（4根）、圣女果（2个）、大蒜（10克）、黄油（5克）、黑胡椒（3克）、盐（3克）、白兰地（10毫升）、马苏里拉芝士碎（60克）
1/4. 香菇、洋葱、芦笋、香肠切丁备用；
大蒜压碎，圣女果切片备用；
平底锅加热，放入黄油；
2/4. 黄油融化后放入大蒜，炒香；
加入洋葱、香菇、芦笋翻炒；
加入白兰地、盐、黑胡椒碎，拌匀；
3/4. 倒入米饭中，加入香肠拌匀；
彩椒洗净，将顶部切下，去掉籽和瓤；
将拌好的饭填入彩椒中
4/4. 上面撒满芝士碎；
放入烤箱，上下火170℃，烤制20分钟；
取出，稍晾凉，放上圣女果片装饰即可。
食材功效信息
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、帮助消化、减肥等功效；可与羊肉、苦瓜、鳕鱼搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、止泻、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、增强免疫力、健胃保肝等功效；可与毛豆、豇豆、牛里脊搭配；与西红柿、明虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、促进消化、防癌等功效；可与牛肉、猪骨、羊排搭配；与小龙虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 妈咪经典 彩椒焗饭热量885 千卡
- 脂肪144.18 克
- 蛋白质46.47 克
- 碳水化合物113.08 克
- 钠13855.3 毫克
- 钙278 毫克
- 铁14.42 毫克
- 钾1641 毫克