| 西红柿疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 954克 | 西红柿疙瘩汤热量/卡路里1852千卡 | |||
 热量1852千卡，相当于转呼啦圈370分钟消耗的热量...300 | |||||
西红柿疙瘩汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、西红柿（半个）、葱（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、水（适量）、鸡蛋（1个）
1/5. 西红柿切块剁碎，葱切葱花，蒜切蒜沫，鸡蛋放适量盐打散，面粉根据个人食量加水调成棉絮状（一定一定一定要慢慢加，一点点加）。
2/5. 开火倒油热锅，转小火，先放入葱花、蒜沫，煸炒出香味，在放入西红柿继续煸炒，炒到西红柿汁快收干净时候加入适量水，开大火煮开，根据个人口味加适量盐。
3/5. 转小火，下入调好的面疙瘩，开大火煮（要搅拌的，不然会糊锅）。
4/5. 看到基本上熟叻（也可以自己挑一颗尝一尝），顺时针缓缓倒入蛋液，转小火（继续缓缓搅拌）。
5/5. 关火，装盆（做多叻
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养阴补虚、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、清热解毒、促进消化等功效；可与蜂蜜、茭白、卷心菜搭配；与虾、桂鱼 、猪肝相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、抗癌、预防感冒等功效；可与双孢蘑菇、牛霖、牛腿肉搭配；与豆腐干、豆腐丝、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、帮助消化、防癌症等功效；可与玉米面、生菜、粳米搭配；与大葱、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、调味、预防蛀牙等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿疙瘩汤热量1852 千卡
- 脂肪111.51 克
- 蛋白质32.76 克
- 碳水化合物110.72 克
- 钠10223.6 毫克
- 钙185.7 毫克
- 铁6.35 毫克
- 钾790 毫克