| 滋补羊肉煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄芪 | 克 | 52千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 总量 | 866克 | 滋补羊肉煲热量/卡路里2197千卡 | |||
 热量2197千卡，相当于滑水366分钟消耗的热量...360 | |||||
滋补羊肉煲的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊肉（500克）、当归（4片）、枸杞（适量）、生姜（10片）、料酒（少量）、盐（少量）、红枣（8颗）、党参（2根）、花生油（少量）、黄芪（数片）
1/6. 热锅加入花生油至7成热加姜片后加入羊肉煸炒到微变色加入料酒
2/6. 煸炒至出水捞出羊肉，汤水姜片丢弃
3/6. 砂锅加水加入当归，党参，黄芪，加入煸炒过的羊肉大火焖煮20分钟
4/6. 加入枸杞红枣中小火焖煮半小时
5/6. 加入白萝卜焖煮开后加盐转小火焖煮2小时
6/6. 出锅开吃，秋天开始喝羊汤，冬天不怕冷啦
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生肌健力、助元阳、温补肝肾等功效；可与刀豆、豆腐、辣椒搭配；与何首乌、西瓜、豌豆苗相克，同食可能会引起不适；
当归具有补血和血、调经止痛、保肝等功效；可与桂圆、益母草、熟地搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、益精明目、养血等功效；可与蚕豆、大闸蟹、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、促消化、发汗解表等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 滋补羊肉煲热量2197 千卡
- 脂肪107.75 克
- 蛋白质50.72 克
- 碳水化合物212.17 克
- 钠10646.2 毫克
- 钙234 毫克
- 铁14.9 毫克
- 钾1787 毫克