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大奶牛奶酪蛋糕

大奶牛奶酪蛋糕的热量和减肥功效

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大奶牛奶酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖255千卡392千卡0.1克0克
1千卡59千卡2克0克
食用油450千卡899千卡0克99.90克
柠檬汁0千卡23千卡0.7克0.2克
面粉249千卡366千卡11.3克1.5克
奶酪101千卡85千卡5.7克4.2克
牛奶21千卡42千卡6.81克3.2克
肉松215千卡298千卡22克9克
2千卡1千卡0克0克
总量668大奶牛奶酪蛋糕热量/卡路里1393千卡
跨栏 热量1393千卡,相当于跨栏139分钟消耗的热量...600

大奶牛奶酪蛋糕的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(5个)、白糖(65克)、面粉(68克)、盐(1克)、柠檬汁(1克)、食用油(50克)、牛奶(50克)、巧克力粉(适量)、水(适量)、奶酪(适量)、肉松(适量)
大奶牛奶酪蛋糕的做法图解1

1/3. 蛋清蛋黄分离,在蛋黄中加入除巧克力粉水和糖以外的原料,搅拌均匀。

大奶牛奶酪蛋糕的做法图解2

2/3. 鸡蛋清分三次加入糖湿性打发,然后与步骤一的完成品翻动混合。

大奶牛奶酪蛋糕的做法图解3

3/3. 将巧克力粉和水混合成糊状,取一些2混合后在油纸上放成斑点状170度烤1分钟后倒入其余面糊烤15分钟,晾凉后抹上奶酪,撒上肉松,卷起即可。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、延缓衰老等功效;可与银鱼、羊排、洋葱搭配;与甲鱼 、田鸡、红薯相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、润肺生津、解盐卤毒等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、健脾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、帮助消化、治肝顺胃等功效;与豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、开胃、抗菌消炎等功效;可与羊排、马蹄、三文鱼搭配;与胡萝卜、山楂+牛奶、山楂干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 大奶牛奶酪蛋糕热量1393 千卡
  • 脂肪127.51 克
  • 蛋白质61.17 克
  • 碳水化合物218.62 克
  • 10299.6 毫克
  • 579 毫克
  • 4.98 毫克
  • 776 毫克

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