牛尾浓汤的热量和减肥功效

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牛尾浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
黄油	克	506千卡	888千卡	1.4克	98克
番茄酱	克	65千卡	97千卡	1.74克	0.31克
迷迭香	克	23千卡	331千卡	4.88克	15.22克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
淡奶油	克	1406千卡	873千卡	0.70克	97克
牛奶	克	47千卡	42千卡	6.81克	3.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
红酒	克	93千卡	69千卡	0.2克	0克
鸡汤	克	30千卡	7千卡	1克	0.1克
总量	1497克	牛尾浓汤热量/卡路里2383千卡
热量2383千卡，相当于打磨地板530分钟消耗的热量...270

牛尾浓汤的做法共2个步骤

牛尾骨（1斤）、洋葱（适量）、胡萝卜（适量）、番茄（1个）、番茄酱（适量）、迷迭香（适量）、黄油（适量）、盐（适量）、淡奶油（适量）、牛奶（一袋）、鸡汤（适量）、大蒜（适量）、红酒（适量）

1/2. 先用鸡骨头煮2小时以上（越久越好）做鸡高汤，然后过滤鸡汤，放入牛尾煮2小时，煮至牛尾肉能轻易剃下。

2/2. 热锅化黄油，洋葱蒜末爆香，下各种调料蔬菜炒熟后加红酒牛奶鸡汤淡奶油番茄酱和剃下的牛尾肉煮开锅后小火煮到蔬菜软烂汤汁浓稠，撒欧芹碎出锅。

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、延缓衰老、治疗高血压等功效；可与苹果、鸡蛋、玉米搭配；与蜂蜜、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、润肺祛痰、帮助消化等功效；可与比目鱼、羊排、西兰花搭配；与西红柿、樱桃、红枣相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、抗癌、养阴凉血等功效；可与茭白、山楂、福寿鱼搭配；与南瓜、胡萝卜、海蟹相克，同食可能会引起不适；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴凉血、润肠通便、促进食欲等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

迷迭香的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有发汗、安神、增强记忆力等功效；