| 无泡打粉版奶香南瓜马芬杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖霜 | 克 | 121千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 葵花籽油 | 克 | 360千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 7千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 358克 | 无泡打粉版奶香南瓜马芬杯热量/卡路里638千卡 | |||
1/7. 前期都没有拍照,把牛奶倒入盆中,依次放鸡蛋,糖,盐,油,白醋,小苏打打匀
2/7. 南瓜蒸熟,可以用料理棒打成泥,也可以用勺子压成泥,我嫌麻烦,用勺子弄的,颗粒比较大,但是完全不影响口感
3/7. 预拌粉过筛进打匀的牛奶盆,慢慢拌到完全融合,加入南瓜糊
4/7. 马芬纸杯壁和底抹油,把面糊用勺子盛到杯子里,六分满就好了,最后撒点葡萄干
5/7. 然后就进烤箱啦,180度25分钟,每个烤箱都有自己的脾气,酌情增减,我家这个温度就差不多了

6/7. 终于有图了

7/7. 好啦好啦,出锅了,奶香浓郁,一点都不比放了泡打粉的差,膨胀的很好,趁热来一枚,被儿子夸奖了
糖霜的热量402千卡(每100克);具有生津止渴、补充能量、安神除烦等功效;
葵花籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有提高免疫力、预防心血管疾病、预防动脉硬化等功效;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、促进消化、促消化等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、预防便秘、改善视力等功效;可与香蕉、黑豆、木瓜搭配;与猕猴桃、白砂糖、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有去除污渍、美容、养颜等功效;