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酥脆鸡排

酥脆鸡排的热量和减肥功效

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酥脆鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
黑胡椒5千卡67千卡4.37克4.01克
面包糠285千卡317千卡8克5克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
总量733酥脆鸡排热量/卡路里938千卡
网球 热量938千卡,相当于网球134分钟消耗的热量...420

酥脆鸡排的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(1块)、鸡蛋(2颗)、小粉(适量)、面包糠(适量)、黑胡椒(少量)、五香粉(少量)、大蒜(2颗)、小胡萝卜(摆盘)(2个)、花椰菜(摆盘)(少量)、小番茄(摆盘)(1颗)、生菜(1片)、番茄酱(适量)
酥脆鸡排的做法图解1

1/9. 食材(参考上述食材介绍)。

酥脆鸡排的做法图解2

2/9. 鸡胸肉切成薄片(1份切成3片最佳),用刀背敲散鸡肉。

酥脆鸡排的做法图解3

3/9. 切片的鸡胸肉上撒蒜泥、黑胡椒、五香粉、少盐腌制1小时。

酥脆鸡排的做法图解4

4/9. 鸡胸肉双面裹上小粉。

酥脆鸡排的做法图解5

5/9. 均匀裹上蛋液(蛋白+蛋黄),让鸡胸肉完全吸收蛋液。

酥脆鸡排的做法图解6

6/9. 鸡胸肉双面裹上面包糠。

酥脆鸡排的做法图解7

7/9. 炸炸炸!煎煎煎!翻翻面!再一遍!

酥脆鸡排的做法图解8

8/9. 完成

酥脆鸡排的做法图解9

9/9. 涂上番茄酱或是蛋黄酱切块食用!美味!

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补虚填精、补精等功效;可与冬瓜、茶树菇、油菜搭配;与芥末酱、大蒜、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、润肺利咽等功效;可与北极虾、紫菜、银鱼搭配;与鹅肉、豆奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、预防便秘、降血脂等功效;

黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有祛腥提味、解毒、解油腻等功效;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;

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营养信息

  • 酥脆鸡排热量938 千卡
  • 脂肪22.25 克
  • 蛋白质63.54 克
  • 碳水化合物195.37 克
  • 40577 毫克
  • 584 毫克
  • 23.87 毫克
  • 1928 毫克

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