巧克力核桃软欧的热量和减肥功效

分享到：

巧克力核桃软欧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
高粉	克	1191千卡	361千卡	12克	1.66克
可可粉	克	52千卡	349千卡	20.9克	8.4克
牛奶	克	76千卡	42千卡	6.81克	3.2克
盐	克	2千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	98千卡	392千卡	0.1克	0克
香蕉泥	克	73千卡	91千卡	1克	0.2克
黄油	克	222千卡	888千卡	1.4克	98克
总量	658克	巧克力核桃软欧热量/卡路里1714千卡
热量1714千卡，相当于搬东西686分钟消耗的热量...150

巧克力核桃软欧的做法共2个步骤

高粉（330克）、可可粉（15克）、白糖（25克）、盐（3克）、香蕉泥（80克）、酵母（3克）、牛奶（180克）、黄油（25克）、核桃碎（35克）、高粉（少许）

1/2.
1、除黄油核桃以外的所有食材加入面包机桶中，揉至扩展后加入黄油，继续揉匀至完全阶段。
2、提前烘烤过的核桃干切碎，混入面包桶内，揉匀即可。
3、面团放温暖湿润处发酵至2倍大左右，手指沾粉插进面团，面团不会缩，不塌陷。

2/2.
4、将面团平均分成5份，用手掌按压排气，滚圆面团。
5、面团放置在烤盘中在温暖湿润处二次发酵，发酵至1.5倍~2倍大。
6、发酵好的面团表面筛干粉，用力刀画十字口。
7、烤箱预热220℃，上下火，烘烤20分钟即可。

可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、润肺生津等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、除脂美容、杀菌等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

香蕉泥的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、大便秘结、美容等功效；可与桃、木瓜、甘蔗搭配；与红糖、西兰花、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；