| 小肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 706克 | 小肉包热量/卡路里1849千卡 | |||
 热量1849千卡，相当于铺床924分钟消耗的热量...120 | |||||
小肉包的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、水（125克）、酵母（3克）、五花肉（150克）、盐（适量）、鸡精（少许）、料酒（1茶匙）、生抽（1茶匙）、白胡椒粉（适量）、鸡蛋（一个）、大葱（一根）
1/3. 面粉发酵后搓成长条揪成小剂子。
2/3. 擀成圆饼抱入肉馅(猪肉剁碎加入一个鸡蛋一根大葱，老抽在加点香油还有老干妈豆豉油，加入调味料搅拌均匀)
3/3. 包好的包子隔开一点发入蒸锅里，大火蒸二十分钟(上气开始算)二十分钟到了在闷一会在开盖！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、健脾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、利二便、滋肝阴等功效；可与蘑菇、冬瓜、大蒜搭配；与香菜、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清理胃水、消毒等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、开胃、促进消化等功效；
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营养信息
- 小肉包热量1849 千卡
- 脂肪68.66 克
- 蛋白质63.03 克
- 碳水化合物199.63 克
- 钠10546.8 毫克
- 钙445 毫克
- 铁19.83 毫克
- 钾556 毫克