| 腊肠焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 灌肠 | 克 | 549千卡 | 134千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1128克 | 腊肠焖饭热量/卡路里1563千卡 | |||
 热量1563千卡，相当于修建房屋284分钟消耗的热量...330 | |||||
腊肠焖饭的做法共2个步骤
食材主料/辅料
洋葱（半个）、土豆（半个）、胡萝卜（一小块）、灌肠（一根）、生抽（一勺）、老抽（两勺）、蚝油（一勺）、盐（适量）、大米（一碗）
1/2. 首先把腊肠切片，略薄一点。洋葱，土豆，胡萝卜切丁，大米淘洗后泡30分钟。
2/2. 炒锅烧热后放少许油，先放灌肠翻炒片刻在放入洋葱，胡萝卜，土豆，一起翻炒，然后加入生抽，老抽，耗油，盐。翻炒均匀后倒入大米和水，翻拌均匀后，关火！倒入高压锅内，或者电饭煲内，（砂锅最好）开始焖饭就可以啦
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、降血脂、提神等功效；可与火腿、羊排、鸡蛋搭配；与黄豆、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、和胃、养颜等功效；可与豇豆、牛里脊、豆角搭配；与柿子、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、抗癌、促进消化等功效；可与莴笋、鲈鱼、羊排搭配；与红枣、白酒、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
灌肠的热量134千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 腊肠焖饭热量1563 千卡
- 脂肪19.39 克
- 蛋白质32.81 克
- 碳水化合物189.17 克
- 钠10885.2 毫克
- 钙1135 毫克
- 铁57.02 毫克
- 钾931 毫克