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蔓越莓流沙包

蔓越莓流沙包的热量和减肥功效

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蔓越莓流沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
咸蛋黄249千卡274千卡14克23克
猪油222千卡886千卡0克100克
中筋面粉903千卡361千卡11.3克1.5克
牛奶11千卡42千卡6.81克3.2克
糖粉156千卡389千卡0克0克
蔓越莓干110千卡368千卡0.53克1.58克
白糖59千卡392千卡0.1克0克
1千卡1千卡0克0克
总量606蔓越莓流沙包热量/卡路里1711千卡
固定脚踏车 热量1711千卡,相当于固定脚踏车244分钟消耗的热量...420

蔓越莓流沙包的做法共14个步骤

食材主料/辅料

咸蛋黄(3颗)、猪油(25克)、糖粉(40克)、吉士粉或奶粉(15克)、牛奶(25克)、蔓越莓干(30克)、中筋面粉(250克)、水(130克)、酵母(2克)、白糖(15克)
蔓越莓流沙包的做法图解1

1/14. 先把熟咸蛋黄碾碎,加糖粉。

蔓越莓流沙包的做法图解2

2/14. 猪油,吉士粉也可以是等量奶粉。

蔓越莓流沙包的做法图解3

3/14. 最后调入纯牛奶调成稠一点的糊糊。不要太稠,如果太稠了流沙效果就不好了。太稠可以加牛奶进去调匀。放入冰箱冷冻。

蔓越莓流沙包的做法图解4

4/14. 大约一个小时后流沙能成型后拿出来分成团,再放入冰箱冷冻备用。

蔓越莓流沙包的做法图解5

5/14. 提前用温水把酵母调开,面粉加糖也可以不加,酵母水加入面粉中。

蔓越莓流沙包的做法图解6

6/14. 揉成光滑的面团,多揉一会儿。盖上湿布发酵。

蔓越莓流沙包的做法图解7

7/14. 面团发到2倍以上大。

蔓越莓流沙包的做法图解8

8/14. 移到案板上加20克左右的面粉到面团里继续揉面排气,切开细腻无大孔洞面就揉好了。

蔓越莓流沙包的做法图解9

9/14. 揉好的面团分成10个小剂子。

蔓越莓流沙包的做法图解10

10/14. 擀扁放上一个流沙馅儿。

蔓越莓流沙包的做法图解11

11/14. 收口一定要收紧,再次团圆。

蔓越莓流沙包的做法图解12

12/14. 放入蒸锅,最后醒发15分钟再打开炉火。水开后蒸15分钟,关火焖5分钟再打开锅盖。

蔓越莓流沙包的做法图解13

13/14. 蔓越莓流沙包,要不要太好吃。

蔓越莓流沙包的做法图解14

14/14. 撰写制作步骤

食材功效信息

咸蛋黄的热量274千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、解毒、补虚等功效;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、除口臭、滋阴等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、润肠、养颜等功效;可与木瓜、草莓、甘蔗搭配;与香椿、乌鳢、金针菇相克,同食可能会引起不适;

蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效;

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营养信息

  • 蔓越莓流沙包热量1711 千卡
  • 脂肪129.28 克
  • 蛋白质32.74 克
  • 碳水化合物361.21 克
  • 3971.1 毫克
  • 382 毫克
  • 6.14 毫克
  • 373 毫克

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