| 南瓜炖大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 712克 | 南瓜炖大虾热量/卡路里718千卡 | |||
 热量718千卡，相当于焊接239分钟消耗的热量...180 | |||||
南瓜炖大虾的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南瓜（半个）、虾（8只）、葱（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、料酒（3-5毫升）、八角大料（适量）、十三香（适量）、橄榄油（20毫升）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 南瓜洗净切块备用
2/9. 大虾洗干净 空水 备用
3/9. 冲姜蒜切好备用
4/9. 加热橄榄油 放入大虾翻炒
5/9. 待大虾炒至金黄后放入葱姜蒜八角继续翻炒
6/9. 加入南瓜继续翻炒
7/9. 加入酱油 鸡精 盐 十三香 继续翻炒
8/9. 填入2大碗水 改中火炖 盖上锅盖
9/9. 大火收汤汁 出锅
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、保护胃粘膜、益气等功效；可与火腿、红枣、绿豆搭配；与木瓜、鸡肉、鲣鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、调味、止血等功效；与红豆馅、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、降低胆固醇、提鲜等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、提鲜、促消化等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
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营养信息
- 南瓜炖大虾热量718 千卡
- 脂肪111.8 克
- 蛋白质38.9 克
- 碳水化合物147.5 克
- 钠16237.4 毫克
- 钙217 毫克
- 铁13.1 毫克
- 钾712.3 毫克