洋葱炒肉片的热量和减肥功效

分享到：

洋葱炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1270千卡	508千卡	9.27克	52.33克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
冰糖	克	560千卡	397千卡	0克	0克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
白酒	克	398千卡	295千卡	0克	0克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
陈醋	克	34千卡	56千卡	0.03克	0.3克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
水	克	2千卡	1千卡	0克	0克
总量	988克	洋葱炒肉片热量/卡路里2525千卡
热量2525千卡，相当于体能训练505分钟消耗的热量...300

洋葱炒肉片的做法共1个步骤

食材主料/辅料

洋葱（1个）、五花肉（250克）、大蒜（5颗）、干辣椒（3个）、老抽（2勺）、白酒（1勺）、冰糖（3－4颗）、陈醋（4勺）、水（5勺）、盐（少许）、鸡精（少许）

1/1. 我没拍步骤图，因为这个菜很简单，先把干红辣椒切段，蒜切丁，洋葱切段备用。然后把白酒，老抽，冰糖，陈醋和水按照用量依次加入碗里调配好，口味稍重的可以加少许盐，也可不放。锅里放少许油，因为肉本身还要出油，小火炒至微微变色，推到锅的一边，用铲子压出多余的油来，倒入切好的蒜和辣椒，炒出香味，然后把肉翻炒均匀，开中火，加入洋葱继续翻炒均匀，待洋葱微微变软，沿着锅边的周围缓缓倒入已准备好的料汁，再次翻炒均匀，等待汤汁收干加少许鸡精拌匀，加多了就都成鸡精味了，不喜欢的也可不加，然后就可以出锅了。

食材功效信息

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、促进消化、防癌等功效；可与羊肉、苦瓜、大蒜搭配；与河虾、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润肌肤、止消渴等功效；可与冬瓜、紫菜、蘑菇搭配；与香菜、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、杀菌、防肿瘤等功效；可与醋、马齿苋、猪肉搭配；与大葱、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、防感冒、促进血液循环等功效；可与小白菜、糙米、虾搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

你可能还喜欢

营养信息