| 麻辣虾尾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 总量 | 663克 | 麻辣虾尾热量/卡路里723千卡 | |||
 热量723千卡，相当于跑步机181分钟消耗的热量...240 | |||||
麻辣虾尾的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 买来的虾尾解冻。我用的温水。洗了很多遍
2/11. 洗的虾尾沥干，撒少许盐。因为要等到晚上吃。所以放在那里两个小时哈哈
3/11. 将虾尾倒入沸水中，水再次沸腾捞出直接放入凉水中。这样不仅肉好吃，而且可以很好的拔出来。我过了两次凉水。沥干。
4/11. 切好葱姜蒜。
5/11. 干辣椒。花椒。八角。
6/11. 油热。爆香。
7/11. 放入郫县豆瓣酱。辣酱。因为么有做过，所以把握不好用量。都是放的一勺。事实证明，超级爽哈哈
8/11. 倒入虾尾。翻炒。放料酒。盐。蚝油。少许生抽。白糖。香叶之类的香料。药店有售。说你要炖肉的香料。因为第一次做，怕忘记哪样，所以把准备好的调料一股脑都放进去了哈哈哈
9/11. 放入啤酒。我么有一次倒完。一共加了两次。
10/11. 小火
11/11. 汤汁收的差不多了可以自己先尝尝
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、除脂美容、治肝顺胃等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、增进食欲、开胃健脾等功效；与蛏子、扇贝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、解盐卤毒、去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、促进血液循环、防感冒等功效；可与鹌鹑、娃娃菜、鳕鱼搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣虾尾热量723 千卡
- 脂肪47.59 克
- 蛋白质82.77 克
- 碳水化合物394.68 克
- 钠11320.3 毫克
- 钙1228 毫克
- 铁49.03 毫克
- 钾2640 毫克