| 奶炖海鲜意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意面 | 克 | 534千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 557克 | 奶炖海鲜意面热量/卡路里1032千卡 | |||
 热量1032千卡，相当于回力球86分钟消耗的热量...720 | |||||
奶炖海鲜意面的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 八爪鱼处理干净，切成小块
2/20. 虾仁去除肠线、洗净
3/20. 大蒜瓣切片待用
4/20. 烧开水后关火，把八爪鱼块放入水中烫20-30秒，捞出
5/20. 用冷水冲洗
6/20. 冲好的八爪鱼沥干放入虾仁一起，加少许橄榄油
7/20. 加少许白胡椒粉
8/20. 滴入几滴浓缩柠檬汁
9/20. 加葱花，搅拌均匀后腌制10-20分钟
10/20. 期间煮意面，烧开足量的水加一勺盐，然后如图放入意面
11/20. 每种意面的煮的时间不同，一般包装上都有提示。如果没有，可以挑一根看看还有没有硬芯。当然如果你愿意也可以扔一根短点的面条在墙上，能粘住不掉下来就好啦。捞出后加橄榄油拌匀待用
12/20. 热锅，加橄榄油爆香蒜片
13/20. 连腌料一起倒入虾仁和八爪鱼，大火翻炒出香味
14/20. 加水和好侍的奶炖小方（食材不多，我就放了两小块）
15/20. 好侍小方
16/20. 融化小方、煮开
17/20. 倒入意面
18/20. 如果比较干可以再加点牛奶稀释
19/20. 乘盘，撒上黑胡椒粉和欧芹碎，完成！
20/20. 成品图
食材功效信息
意面的热量356千卡（每100克）；具有防贫血、促进发育等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治疗便秘、养颜等功效；可与黑豆、蜂蜜、桃搭配；与韭菜、橘子、西兰花相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、增进食欲、止血等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、降血压、治疗高血压等功效；可与豌豆、葡萄、龙须菜搭配；与木瓜、橙子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、排毒清肠、改善肝功能等功效；可与排骨、猪肉、莴笋搭配；与大葱、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶炖海鲜意面热量1032 千卡
- 脂肪105.6 克
- 蛋白质31.71 克
- 碳水化合物139 克
- 钠10358.8 毫克
- 钙373 毫克
- 铁3.83 毫克
- 钾421 毫克