| 蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 835克 | 蛋包饭热量/卡路里1034千卡 | |||

1/4. 把鸡蛋打散打匀

2/4. 洋葱切粒 火腿肠切粒 圆白菜切粒

3/4. 不粘锅放油 烧热后放入一半鸡蛋液炒散 再放入洋葱圆白菜火腿肠加盐鸡精调味翻炒 炒到出香味 放入米饭(最好剩饭)继续翻炒 当所有食材炒好后盛出锅
4/4. 把不粘锅洗干净 做蛋皮 把剩下的鸡蛋液放一点点的盐调味 有点咸味就好 锅里放一点点油 小火烧热后放入蛋液 然后迅速的把鸡蛋液摇晃摊开呈圆饼状 小火慢慢烘干蛋液 当表面蛋液不会流动时放入之前炒好的炒饭 不要放太多 不然会把蛋皮撑破 把蛋皮的边缘空出来 再把蛋皮对折 这时要注意不要把蛋皮弄破 对折之后是个大饺子型 就可以出锅装盘 再淋上番茄酱和沙拉酱 看自己口味添加 最后趁热开动吧 味道超赞哟
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、润肺利咽等功效;可与丝瓜、玉米、荠菜搭配;与消炎片、鹅、牛奶相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、降血脂、消炎等功效;可与苹果、牛肉、玉米搭配;与蜂蜜、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有清热止痛、祛结气、润脏腑等功效;可与木耳、西红柿、猪肉搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠胃、生津液、补钙等功效;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、止渴、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;