红烧冬瓜的热量和减肥功效

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、润肤美容、降血脂等功效；可与青蟹、香菇、五花肉搭配；与海螺、醋、红螺相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、肝胆病、血管硬化等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、调味、促消化等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防感冒、降低胆固醇等功效；可与牛肉丝、羊肚、咖哩牛肉干搭配；与卤豆腐干、日本豆腐、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、强身体等功效；可与火腿、生菜、玉米面搭配；与鸡胸肉、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；