| 猪肉酸菜炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 粉条 | 克 | 509千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1109克 | 猪肉酸菜炖粉条热量/卡路里2298千卡 | |||

1/7. 准备好的食材

2/7. 泡好的粉条,酸菜洗两遍攥干

3/7. 葱姜蒜下油锅爆香放入肉片炒熟

4/7. 加酸菜放酱油,花椒面耗油把酸菜炒熟,多炒一会

5/7. 下粉条,加水炖十五分钟

6/7. 加盐

7/7. 完成
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、降低胆固醇、增进食欲等功效;可与仔鸭、公麻鸭、番鸭搭配;与柿饼、柿子饼、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、生津液、滋肝阴等功效;可与芦笋、芸豆、紫菜搭配;与鲫鱼、牛里脊、红螺相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有抗癌、提高免疫力、减肥等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、冠心病、肝胆病等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、增强食欲、缓疲劳等功效;可与臀部牛肉、冬菇、猪红搭配;与豆干、干枣、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;