| 翡翠白玉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 饺子粉 | 克 | 20745千卡 | 1383千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 30千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 十三香 | 克 | 104千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 蚝油 | 克 | 52千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 59千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 姜 | 克 | 9千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1945克 | 翡翠白玉水饺热量/卡路里21274千卡 | |||
 热量21274千卡，相当于贴墙纸7091分钟消耗的热量...180 | |||||
翡翠白玉水饺的做法共8个步骤
食材主料/辅料
3.7比例猪肉馅（500克）、菠菜（200克）、饺子粉（1500克）、香油（适量）、十三香（30克）、盐（50克）、味达美酱油（100克）、鸡蛋（1个）、鸡精（30克）、蚝油（30克）、葱花（20克）、姜（20克）
1/8. 和面：先和白面，这个不用说了大家都会、再次和菠菜面、菠菜5颗洗净放入料理机直接打成汁、和面时用菠菜汁和就行，菠菜汁不用过滤，这样更营养
2/8. 调馅：把肉馅葱末，姜末，鸡蛋，加上述所有原料混合均匀、
3/8. 饺子皮：首先白面先揉成长条，用擀面杖擀成长型面皮，然后再把菠菜面搓成长条放在擀好的面皮上，用白面皮把菠菜面包起来
4/8. 两种面融合到一起时，就按平常包水饺一样，切小剂子就行了
5/8. 这是包好的
6/8. 像不像白菜
7/8. 跟平时下水饺一样，
8/8. 出锅
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、促进生长发育、增进健康等功效；可与猪肝、白茅根、香油搭配；与虾皮、银耳、带鱼相克，同食可能会引起不适；
饺子粉的热量1383千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血明目、滋补养生、生津通乳等功效；可与菠菜搭配；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、增加食欲、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清理胃水、祛除腥膻之味等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翡翠白玉水饺热量21274 千卡
- 脂肪135.9 克
- 蛋白质46.82 克
- 碳水化合物197.1 克
- 钠11064.4 毫克
- 钙387 毫克
- 铁8.89 毫克
- 钾792.3 毫克