| 土豆鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 886克 | 土豆鸡块热量/卡路里1081千卡 | |||
 热量1081千卡，相当于看电影1081分钟消耗的热量...60 | |||||
土豆鸡块的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、土豆（2个）、葱（适量）、生抽（3勺）、料酒（3勺）、老抽（少量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（少量）、胡萝卜（一小根）、姜（适量）
1/9. 用的是鸡腿肉，因为是冰的。 所以先过下水解冻，再洗干净。
2/9. 鸡肉洗干净后，剁成块。 再过一遍开水煮，然后就是现在这个样子，备用了。
3/9. 土豆切斜刀块，胡萝卜也是，斜刀块。 没有胡萝卜的图 再准备些姜丝葱花～
4/9. 放油烧热，放入姜丝炒香，倒入鸡块翻炒。 放入适当的料酒，生抽，糖，醋，老抽。
5/9. 加适量水，先大火烧开～ 然后小火慢炖。
6/9. 这个鸡腿肉比较好煮，20分钟左右。 筷子就很容易穿过了去。
7/9. 这会儿就可以放入土豆胡萝卜了， 当然如果爱吃辣的人，这会儿也可以放些青椒神马的。
8/9. 这个就已经煮的差不多了， 可以用筷子试一下，可以轻松穿过土豆就好了。
9/9. 出锅了，样子还不错 (*?′╰╯`?)?
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、和中养胃、降糖降脂等功效；可与牛肉、牛里脊、豆角搭配；与石榴、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、增强食欲、滋阴补阳等功效；可与牛小排、背部牛肉、前腱牛肉搭配；与豆腐干、何首乌、豆干相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 土豆鸡块热量1081 千卡
- 脂肪13.4 克
- 蛋白质49 克
- 碳水化合物217 克
- 钠10398.1 毫克
- 钙122 毫克
- 铁5 毫克
- 钾963 毫克