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干煸四季豆

干煸四季豆的热量和减肥功效

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干煸四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
四季豆60千卡24千卡1.9克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
总量553干煸四季豆热量/卡路里448千卡
钢铁厂工作 热量448千卡,相当于钢铁厂工作56分钟消耗的热量...480

干煸四季豆的做法共6个步骤

食材主料/辅料

四季豆(250克)、大蒜(3-4瓣)、花椒(1/3勺)、鸡精(1/2勺)、盐(1/2勺)、白糖(1/2勺)、老抽(1/2勺)、小米椒(3个)
干煸四季豆的做法图解1

1/6. 四季豆去头去尾,对折掰开,然后洗干净。

干煸四季豆的做法图解2

2/6. 葱,姜,蒜切碎(盘里的肉是我做另一道菜用的)。

干煸四季豆的做法图解3

3/6. 锅内倒入比炒菜多一点的油,将四季豆放进去炸(一定要把四季豆的水分控干再炸)。炸的稍微变色捞出,再炸一遍,炸的起皱,一定大火炸,不然容易软。

干煸四季豆的做法图解4

4/6. 用一点底油,放几粒花椒,爆香葱姜蒜。

干煸四季豆的做法图解5

5/6. 放入炸好的四季豆翻炒,放入糖,盐,老抽,翻炒两分钟加入鸡精,就可以出锅啦。

干煸四季豆的做法图解6

6/6. 干炸四季豆的时候就很香了,翻炒以后更是色香味俱全,是不是很简单呢

食材功效信息

四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气健脾、强壮骨骼、增进食欲等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、强身体、消食理气等功效;可与粳米、五花肉、火腿搭配;与鸡胸肉、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、杀虫解毒、除湿止痛等功效;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、提鲜、开胃等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、提鲜、祛除腥膻之味等功效;与小豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干煸四季豆热量448 千卡
  • 脂肪13.1 克
  • 蛋白质35.8 克
  • 碳水化合物269.1 克
  • 10355.5 毫克
  • 823 毫克
  • 14.2 毫克
  • 889 毫克

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