| 健康美味的酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 304克 | 健康美味的酸奶热量/卡路里1571千卡 | |||
 热量1571千卡，相当于摘水果524分钟消耗的热量...180 | |||||
健康美味的酸奶的做法共13个步骤
食材主料/辅料
牛奶（900毫升）、菌粉一包（1克）、淡奶油（100毫升）、白糖（30克）
1/13. 准备好材料工具:酸奶瓶高温消毒灭菌、呈牛奶的容器无油无水、干净的筷子一支、温度计一支、炖煲预热
2/13. 牛奶、淡奶油、糖去奶锅加热至微微沸腾，90度的样子，加热过程中需搅拌
3/13. 连锅入冷水中冷却，摸着不烫手取出
4/13. 奶液中加入菌粉，搅拌均匀
5/13. 奶液倒入酸奶瓶中，像图中放一支筷子，奶液顺着筷子入瓶中，这样不会有很多泡泡
6/13. 发酵酸奶的适宜温度在37-45度间，不能超过45度，菌粉会失效！
7/13. 酸奶瓶放入炖煲中发酵8小时至酸奶凝固，发酵过程中尽力不要去移动酸奶瓶
8/13. 发酵好的酸奶入冰箱冷藏过夜即可尽情享用啦！自制酸奶一般在3-5天喝完
9/13. 早餐来瓶酸奶配戚风蛋糕吧
10/13. 早餐还可以这样滴
11/13. 酸奶加自制的树莓果酱，美味
12/13. 用酸奶做的戚风蛋糕
13/13. 组织超细腻，酸奶的吃法多种多样，等你来发掘
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善视力、润肠等功效；可与香蕉、蜂蜜、黑豆搭配；与鸡蛋、酒、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、大便秘结、保护眼睛等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮、保肝解毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 健康美味的酸奶热量1571 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质7.61 克
- 碳水化合物104.2 克
- 钠306.6 毫克
- 钙281 毫克
- 铁1.23 毫克
- 钾466 毫克