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雪菜捞龙骨

雪菜捞龙骨的热量和减肥功效

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雪菜捞龙骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
雪里红121千卡25千卡2.4克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1231雪菜捞龙骨热量/卡路里1881千卡
粉刷 热量1881千卡,相当于粉刷627分钟消耗的热量...180

雪菜捞龙骨的做法共5个步骤

食材主料/辅料

排骨(一根)、雪里红(一把)、大蒜(三颗)、姜(两片)、干辣椒(五颗)、生抽(适量)、老抽(适量)、白糖(适量)、盐(适量)、味精(适量)、八角(一颗)、桂皮(一小块)
雪菜捞龙骨的做法图解1

1/5. 雪菜放到开水内 煮至沸腾捞起
切成小段
备用

雪菜捞龙骨的做法图解2

2/5. 加姜片水煮开 放排骨
焯水

雪菜捞龙骨的做法图解3

3/5. 干锅 放油 加入辣椒姜蒜桂皮八角小火炒香
加一点糖炒化
加入排骨 小火炒

雪菜捞龙骨的做法图解4

4/5. 锅中加入热水 调大火
加入雪里红段
盖上锅盖 等两分钟 待水煮干一些
加入生老抽 盐 味精
留一些汤汁
起锅

雪菜捞龙骨的做法图解5

5/5. 这是装在锅内
放在火上加热了一下
喜欢那种水滚滚的感觉
成品
流口水呢

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、补肾气、补钙等功效;可与丝瓜、萝卜、蘑菇搭配;与黄豆、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;

雪里红的热量25千卡(每100克);具有消食、祛风散血、解毒消肿等功效;可与鸭肉、黄鱼、冬笋搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、改善肝功能、强身体等功效;可与玉米面、火腿、猪肉搭配;与草菇、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、助阳、帮助消化等功效;可与牛肉、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、促进消化、促消化等功效;可与卷心菜、虾、海虾搭配;与猪肝、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 雪菜捞龙骨热量1881 千卡
  • 脂肪42.16 克
  • 蛋白质71.86 克
  • 碳水化合物393.65 克
  • 13466.6 毫克
  • 762 毫克
  • 46.02 毫克
  • 3251 毫克

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