| 家常炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 945克 | 家常炒饭热量/卡路里1214千卡 | |||
 热量1214千卡，相当于扎马步304分钟消耗的热量...240 | |||||
家常炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
米饭（一碗）、鸡蛋（一个）、火腿（少许）、黄瓜（少许）、圆白菜（少许）、盐（少许）、食用油（少许）、酱油（少许）、干辣椒（4-5粒）
1/4. 准备食材:黄瓜、火腿、圆白菜，切成小块，备用。(有喜欢的食材也可以放进去)
2/4. 鸡蛋打散，锅中烧油，放入鸡蛋，炒好的鸡蛋备用(不要炒太老)。
3/4. 重新烧油，放入4-5粒干红辣椒，煸出香味(不喜欢吃辣的，可以不放辣椒，正常炝锅就可以)。
4/4. 炝锅后，依次放入火腿，圆白菜，黄瓜，进行翻炒，放少许酱油，适量盐(调味)，翻炒以后放入米饭，可以放适量的清水，炒均匀，最后放入鸡蛋，翻炒均匀，就可以出锅啦！
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、健脾养胃、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与香椿、基围虾、青椒搭配；与鹅蛋、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与茄子、洋葱、紫菜搭配；与鲫鱼、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防酒精中毒、生津止渴等功效；可与豆腐、苹果、绿豆芽搭配；与柚子、猕猴桃、辣椒相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有利脏器、润脏腑、壮筋骨等功效；可与圣女果、海米、西红柿搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常炒饭热量1214 千卡
- 脂肪115.01 克
- 蛋白质38.46 克
- 碳水化合物65.52 克
- 钠16965.1 毫克
- 钙271 毫克
- 铁16.55 毫克
- 钾1009 毫克