| 杂蔬炒乌冬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 943克 | 杂蔬炒乌冬热量/卡路里618千卡 | |||

1/1. 1,把乌冬面下锅煮八分熟。2,先炒一个鸡蛋,备用,切好的蒜粒起锅,然后把各种菜下锅翻炒,最后加入西红柿,炒出汁。3,加入一勺辣椒酱,少许盐,加入鸡蛋翻炒,最后加入乌冬面,稍加水,盖上锅盖,焖几分钟。待水快没时,就可出锅啦
乌冬面的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴补虚、养心、养胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与干贝、西红柿、明虾搭配;与豆奶、牛奶、柿子相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止渴、抗癌、防癌等功效;可与金针菇、鸡爪、粳米搭配;与黄瓜、山药、南瓜相克,同食可能会引起不适;
甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、祛风湿、挡辐射等功效;可与卷心菜、娃娃菜、鹌鹑搭配;与猪肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、增强免疫力、帮助消化等功效;可与鸡蛋、福寿鱼、茭白搭配;与鳙鱼、白酒、冰棍相克,同食可能会引起不适;