| 韩式大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄蚬子 | 克 | 249千卡 | 47千卡 | 7克 | 1.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 墨鱼丸 | 克 | 297千卡 | 128千卡 | 13.4克 | 4.7克 |
| 总量 | 2196克 | 韩式大酱汤热量/卡路里1293千卡 | |||
1/10. 将蔬菜切好

2/10. 蔬菜可以根据自己的口味添加或减少种类
3/10. 蒜拍成蒜末

4/10. 黄蚬子洗净

5/10. 大酱和辣椒酱,将材料都准备好

6/10. 将锅中放适量水,将大酱和辣椒酱倒入,煮3分钟左右,煮出香味

7/10. 倒入蔬菜和豆腐,蒜末,煮5分钟左右

8/10. 加入青椒圈和角瓜片,煮3分钟

9/10. 最后加入蚬子,再煮1分钟

10/10. 出锅时撒点茼蒿叶子,更美观
黄蚬子的热量47千卡(每100克);具有解酒、提高精液质量、去湿毒等功效;与芹菜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、益气、健脾利湿等功效;可与牛肉、肥牛、豇豆搭配;与香蕉、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、延缓衰老、促消化等功效;可与牛肉、排骨、鸡蛋搭配;与河虾、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有治疗便秘、防癌、舒筋活血等功效;可与韭黄、西兰花、冬瓜搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有清热润燥、利小便、预防高血压等功效;可与大白菜、海虾、瓠瓜搭配;与菠菜、茭白、木耳菜相克,同食可能会引起不适;