| 三文鱼炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1027克 | 三文鱼炖豆腐热量/卡路里1857千卡 | |||
 热量1857千卡，相当于打扫489分钟消耗的热量...228 | |||||
三文鱼炖豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
三文鱼（适量）、面粉（适量）、老豆腐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）
1/4. 葱姜蒜切块，备好，豆腐切块，三文鱼切块，三文鱼切好后，用柠檬汁腌一下，用面粉裹一下，薄薄的一层就好。
2/4. 豆腐切小块，入锅，小火，煎至金黄色
3/4. 煎好豆腐以后，煎三文鱼块
4/4. 然后一起入锅翻炒，加清水，加入作料，大火烧开后，小火咕嘟，三五分钟后起锅。
食材功效信息
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有防视力减退、预防心血管疾病、预防高血压等功效；可与米饭、芥末、西红柿搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、补虚损、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有健脾利湿、益中气、清热解毒等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、止咳、保肝解毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 三文鱼炖豆腐热量1857 千卡
- 脂肪10.4 克
- 蛋白质56.1 克
- 碳水化合物221.81 克
- 钠10153.1 毫克
- 钙332 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾1393 毫克