芝士焗土豆泥-豉椒汁的热量和减肥功效

分享到：

芝士焗土豆泥-豉椒汁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄瓜	克	16千卡	16千卡	0.8克	0.2克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
牛奶	克	47千卡	42千卡	6.81克	3.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
椰奶	克	260千卡	187千卡	2.5克	17.5克
总量	636克	芝士焗土豆泥-豉椒汁热量/卡路里388千卡
热量388千卡，相当于芭蕾舞81分钟消耗的热量...288

芝士焗土豆泥-豉椒汁的做法共11个步骤

小土豆（5个）、芝士碎（适量）、黄瓜（100克）、火腿/火腿肠（适量）、西红柿（一个）、牛奶（50毫升）、椰奶（一汤匙）、豉椒汁（100克）、盐（适量）、老抽（少许）

1/11. 准备材料：火腿，土豆，黄瓜，西红柿，浓稠的椰奶，芝士碎

2/11. 土豆切小块，不需要去皮，烧开水，放入未去皮土豆，煮15-20分钟，直至筷子能轻松插入，取出放凉去皮~
在煮土豆的过程中，我们可以充分利用时间，将西红柿，黄瓜去芯切成丁，火腿也切丁即可

3/11. 用勺子将去皮后的土豆压成泥，要压实(如左碗)，然后用筷子插一些洞(如右碗)，需要用可以放入烤箱的容器盛放土豆泥喔~

4/11. 都插了小洞之后，倒入牛奶，不需要倒太多，全部覆盖即可~(倒入牛奶是因为待会需要放进烤箱，牛奶渗入，能够保证烤出来的土豆泥有一定湿度，不会太干，这个步骤很重要，能够提升口感)

5/11. 接下来就需要做酱汁啦~
待油烧热，放入准备好的黄瓜丁，西红柿丁和火腿丁~ 翻炒一两分钟

6/11. 加水焖3分钟

7/11. 我是买袋装做好的豉椒汁，直接放入即可，然后加盐，老抽少许调色，胡椒粉，买不到现成酱汁的宝宝们可以自己动手做(豆豉+青椒丁)

8/11. 然后加入一汤匙椰奶调味，味道会更香郁，应选用浓稠的椰奶~ 搅拌均匀，待汁混合入味即可

9/11. 将汁平铺在准备好的土豆泥上

10/11. 均匀地撒上芝士碎，喜欢吃芝士的宝宝可以多放一点喔~
最后一步啦，烤箱200度预热5-10分钟，烤15-20分钟，不同的烤箱温度会有差，所以待表面上色即可取出

11/11. 大功告成~可以开动咯?(′?`?)

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、生津止渴、防酒精中毒等功效；可与豆腐、虾米、墨鱼搭配；与圣女果、白萝卜、番茄相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、防癌、抗癌等功效；可与菜花、西葫芦、山楂搭配；与鱼肉、河蟹、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、大便秘结、美容养颜等功效；可与甘蔗、草莓、木瓜搭配；与枣、鸡蛋、米汤相克，同食可能会引起不适；

椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、预防蛀牙、消炎等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；